SEBRAE capacita mais um grupo de produtores de leite em Capinzal
O SEBRAE iniciou na tarde desta terça-feira, dia 08, no centro comunitário de Vista Alegre, a capacitação de mais uma turma de produtores de leite no interior de Capinzal. A atividade integra o Programa Crescer que está sendo oferecido em parceria com a Secretaria Municipal da Agricultura e Meio Ambiente e a Cooperativa dos Produtores da Agricultura Familiar(COAFAM). Os técnicos estão ensinando aos produtores a forma correta para elaborar a planilha de custos para a produção e a comercialização do leite em cada propriedade. O treinamento vai permitir a análise do resultado financeiro e a detecção das causas que possam comprometer a quantidade e a qualidade do produto.A capacitação beneficiará 20 produtores das comunidades da Fazenda Santo Antônio e da Fazenda das Palmeiras. Após a exposição da parte teórica, os técnicos oferecerão consultoria individualizada a cada propriedade participante.Este será o terceiro grupo a ser treinado pelo SEBRAE. Nos meses de outubro e novembro, atividade semelhante havia sido desenvolvida com outros 50 produtores de Capinzal associados à COAFAM. Para o professor Francisco Dirceu de Araújo, Secretário da Agricultura e Meio Ambiente, “o municipalidade está efetuando esse investimento para cumprir as metas de melhorar o processo produtivo nas pequenas propriedades e apoiar a organização dos agricultores em cooperativas”.
