A Expovale Capinzal se consolidou definitivamente como a maior feira multissetorial da região. A edição 2011, realizada no fim de semana, no Parque de Exposições Domingos Pellizzaro, foi prestigiada por milhares de pessoas.A programação iniciou ainda na noite de quinta-feira, dia 13, no Centro Educacional Prefeito Celso Farina, com a entrega do Troféu Destaque Econômico. Oitenta e um empresários e quarenta produtores rurais foram homenageados pela contribuição ao movimento econômico. A escolha dos agraciados foi realizada pelo Conselho Municipal de Desenvolvimento da Indústria, Comércio e Turismo(INCOTUR) com base no valor adicional do ICMS, ano base 2010. O evento foi organizado pelas secretarias de Desenvolvimento Econômico e Agricultura e Meio Ambiente e pela Associação de Líderes e Empreendedores de Capinzal(ALEC).Na sexta-feira, dia 14, o Parque de Exposições foi aberto logo cedo para a visitação da expofeira da Indústria, Comércio e Serviços, salão do automóvel. A noite ocorreu a abertura oficial com a presença de inúmeras autoridades e, em seguida, o Leilão de Elite da Raça Simental com transmissão para todo o Brasil pelo Canal do Boi. Todos os animais foram comercializados gerando uma receita superior a R$ 250 mil. O ponto alto ficou por conta do show nacional com Armandinho. O gaúcho radicado no litoral catarinense cativou o público com o seu som praieiro.
No sábado, dia 15, além da expofeira da indústria e comércio, do salão do automóvel, da praça de alimentação, da feira de pequenos animais, foi realizado o Leilão Multirraças com pista limpa. Pouco depois da meia noite, a dupla Victor e Leo subiu ao palco e pôs a multidão a cantar seus grandes sucessos. O maior show sertanejo da atualidade reuniu o maior público da história da Expovale: 15 mil pessoas.
E no domingo, dia 16, além de todas as atrações, a Expovale foi sacudida pelo Desafio Sul-Brasileiro de Motocross. Competidores de SC, RS, PR, RJ e da Argentina se revezaram em “pégas” emocionantes que mexeram com o brio dos expectadores. A maior expofeira da região foi encerrada com grande estilo ao som do grupo Tchê Garotos.
Os números da Expovale Capinzal 2011 são incertos. A única certeza é que o evento foi o maior já realizado no Município. O Prefeito Leonir Boaretto e o presidente da CCO, Volmar Betiolo parabenizaram a todos os patrocinadores, entidades apoiadores, colaboradores, a todas as mais de 500 pessoas que trabalharam e o público em geral que atendeu ao convite e prestigiou a Expovale 2011.